[发明专利]一种金丝皇菊麻花及其制作方法和加工装置在审
| 申请号： | 202110392406.9 | 申请日： | 2021-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN112931576A | 公开（公告）日： | 2021-06-11 |
| 发明（设计）人： | 吴启发 | 申请（专利权）人： | 湖北省朵朵香生态农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/60 | 分类号： | A21D13/60;A21D13/28;A21D13/06;A21C15/00 |
| 代理公司： | 武汉惠创知识产权代理事务所(普通合伙) 42243 | 代理人： | 陈薇 |
| 地址： | 438300 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金丝皇菊麻花及其制作方法和加工装置，所述金丝皇菊麻花配方中各组分的重量份数为：面粉400~500份、鸡蛋液55~65份、金丝皇菊鲜花瓣50~60份、白砂糖30~40份、奶粉15~20份、红糖15~20份、冰糖10~15份、蜂蜜10~15份、食用油10~15份、酵母粉3~5份、食盐3~5份、水300~400份，所述金丝皇菊麻花主要由金丝皇菊片和菊花糖浆制作、和面发酵、成型、高温烘焙、挂糖、撒花和低温烘焙步骤制作而成，所述挂糖和撒花步骤使用金丝皇菊加工装置进行处理，所述加工装置包括挂糖机构和撒花机构。本发明能够使金丝皇菊麻花具有菊花的清香，甜而不腻，具有清热祛风、明目解毒的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金丝 麻花 及其 制作方法 加工 装置 | ||
【主权项】：
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