[发明专利]一种谷氨酸冷冻浓缩等电点结晶的方法在审
| 申请号： | 202110373343.2 | 申请日： | 2021-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN113072457A | 公开（公告）日： | 2021-07-06 |
| 发明（设计）人： | 金亮;陈鹏;孟广源;徐泓;潘雅林;付涛;方正楠;张乐华 | 申请（专利权）人： | 华东理工大学 |
| 主分类号： | C07C227/42 | 分类号： | C07C227/42;C07C229/24 |
| 代理公司： | 上海科盛知识产权代理有限公司 31225 | 代理人： | 李新新 |
| 地址： | 200237 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种谷氨酸冷冻浓缩等电点结晶的方法，所述方法具体包括以下步骤：(a)取含谷氨酸的酵母液并加酸调节pH至等电点进行第一次等电点结晶，后分离得到谷氨酸和等电母液；(b)向步骤(a)得到的等电母液中加碱调节pH至中性，再置于结晶器中进行冷冻浓缩，形成冰晶后取出，分离冰晶得到冰和浓缩液；(c)将步骤(b)得到的浓缩液继续循环进行多次冷冻浓缩和分离，得到经浓缩多次的浓缩液，向浓缩液中继续加酸调节pH至等电点进行第二次等电点结晶，再分离得到二次析出的谷氨酸。与现有技术相比，本发明实现等电母液中谷氨酸的回收利用，提高谷氨酸提取收率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 谷氨酸 冷冻 浓缩 结晶 方法 | ||
【主权项】：
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