[发明专利]一种丹参叶发酵固体茶的制备方法在审
| 申请号： | 202110336611.3 | 申请日： | 2021-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN112970906A | 公开（公告）日： | 2021-06-18 |
| 发明（设计）人： | 郑艳萍;成俊;刁和芳;赵开军;彭雲 | 申请（专利权）人： | 江苏弘典中药产业研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 陆志斌 |
| 地址： | 210042 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种丹参叶发酵固体茶的制备方法。发明通过大量实验筛选，采用紫芝或赤芝与丹参叶隔水蒸煮，然后将紫芝或赤芝的水煎液与丹参叶拌匀发酵5~7天，采用这种方法可使丹参叶的功效成分充分的溶出和转换，特别是丹参中的多糖和总丹参酮含量可分别提高15%和13%以上。制备得到的丹参叶发酵固体茶口感好，并且有效成分大大提高，具有更好的免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 丹参 发酵 固体 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江苏弘典中药产业研究院有限公司，未经江苏弘典中药产业研究院有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110336611.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
