[发明专利]腊肉食用安全性的制作装置及其方法

摘要

本发明公开了一种腊肉食用安全性的制作装置及其方法，涉及腊肉制作技术领域。本发明包括步骤一、切割肉：切割机将待加工的肉依次进行切割；步骤二、清洗肉：清洗机将切割后的肉依次进行清洗；步骤三：腌制肉：腌制机将清洗后的肉依次进行腌制；步骤四：烘干肉：烘干机将腌制后的肉依次进行烘培；步骤五：贮存腊肉。本发明通过设置的切割机，能够对待加工的肉进行快速切割，从而提升了切割速度，通过设置的烘干机，能够对腌制后的肉进行全方位充分烘培，使每块肉受热均匀，从而提升了肉质的品质，通过设置的贮存箱，能够对加工好的腊肉进行清洁干燥贮存，以防腊肉回潮或受到污染，从而提升了腊肉的贮存时间。