[实用新型]—种骆驼奶制品生产用发酵罐

摘要

本实用新型属于骆驼奶制品生产加工领域，具体公开了—种骆驼奶制品生产用发酵罐，包括外罐体与发酵罐体，外罐体呈圆柱状且其内侧壁设有保温层，外罐体侧端设有进料口；发酵罐体置于外罐体内侧，发酵罐体顶部两侧设有沿外罐体内侧壁移动的滑块，发酵罐体内侧具有发酵腔室，发酵罐体底部设有与发酵腔室连通的伸缩出料管，发酵罐体顶部一侧通过进料软管连通于外罐体上的进料口；所述外罐体顶部装设有电机，发酵罐体内侧设有搅拌轴，且搅拌轴穿过发酵罐体并传动连接于电机轴端，搅拌轴上分布有搅拌上杆与搅拌下杆。本实用新型能实现更好的搅拌效果，能通过细针杆将气泡刺破，进而避免了奶浆液面产生的气泡影响观察、搅拌效果以及发酵效果。