[发明专利]一种鲜肉月饼的智能冷却系统

摘要

本发明公开了一种鲜肉月饼的智能冷却系统，包括传送模块，设置于月饼烤炉出口处，用于自动传输鲜肉月饼；无菌模块，设置于传送模块上，用于形成无菌冷却环境；冷却模块，设置于传送模块上，用于降低传送模块的环境温度；控制模块，与传送模块、无菌模块和冷却模块联通，控制传送速度、冷却温度。本发明通过传送模块自动输送鲜肉月饼离开烤炉，再利用紫外线模块在封闭区域中照射，杀灭细菌，形成鲜肉月饼降温的无菌环境，再利用冷却模块中的电子制冷器直接降温，配合超净台的新风带走热量，实现无菌环境下的快速降温，而控制模块中的红外测温模块和探针测温模块能够方便工作人员更直观的掌握降温速度和降温效果。