[发明专利]生鲜肉水分无损在线检测系统无效
| 申请号： | 201110300820.9 | 申请日： | 2011-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN102507460A | 公开（公告）日： | 2012-06-20 |
| 发明（设计）人： | 王伟;彭彦昆;张海云;赵松玮;刘巧巧;欧阳文;陶斐斐 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | G01N21/27 | 分类号： | G01N21/27 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 韩国胜;王莹 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生鲜肉水分无损在线检测系统，包括：光照单元，发出光线，照射在被测生鲜肉表面；光谱信息采集单元，设置在被测生鲜肉上方，采集被测生鲜肉表面的光谱信息；数据处理与控制单元，与光谱信息采集单元相连，根据所采集的被测生鲜肉表面光谱信息获得生鲜肉水分信息。本发明可实现生鲜肉分割生产线肉品质的在线快速无损检测，能完成对生鲜肉水分的在线评定，可使生鲜肉品质的检测更具有客观性、准确性，为生鲜肉的生产、加工、销售和检验等部门提供了一种快速检测和分级手段，以便实现按质论价，满足不同层次消费者的需求，有着广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 生鲜 水分 无损 在线 检测 系统 | ||
【主权项】：
生鲜肉水分无损在线检测系统，其特征在于，包括：光照单元，发出光线，照射在被测生鲜肉表面；光谱信息采集单元，设置在被测生鲜肉上方，采集被测生鲜肉表面的光谱信息；数据处理与控制单元，与光谱信息采集单元相连，根据所采集的被测生鲜肉表面光谱信息获得生鲜肉水分信息。
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