[发明专利]一种柑橘果茶的加工工艺在审
| 申请号： | 202010084665.0 | 申请日： | 2020-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN111149891A | 公开（公告）日： | 2020-05-15 |
| 发明（设计）人： | 刘姝娟;陈莹玉;付海平;余鹏辉 | 申请（专利权）人： | 湖南省茶叶研究所 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 李宝硕 |
| 地址： | 410000 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种柑橘果茶的加工工艺，包括以下步骤：步骤一，原料选取；步骤二，原料预处理；步骤三，挖果冲洗；步骤四，摊晾填茶；步骤五，烘干评价；选取茶叶、柑橘品种水果、蜜桃、洛神花花萼、蔓越莓干、杏肉干、玫瑰果和山楂条若干备用；25‑30份的茶叶、2‑5份的蜜桃丁、1‑2份的洛神花花萼、7‑9份的蔓越莓干、5‑8份的杏肉干、6‑9份的干玫瑰果和1‑2份的山楂条进行选取；该发明，采用柑橘品种果皮作为承载物，并且内里混合了多种果肉和茶叶，清甜可口，茶香扑鼻，并依靠电子鼻分析样品香气总体情况，通过装置提取香精油根据样品香气总体情况，通过GC方法分析各类处理后茶果香气品质成分的含量，探寻最优加工技术处理路线，工艺合理严谨。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柑橘 果茶 加工 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南省茶叶研究所，未经湖南省茶叶研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010084665.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种自动吹氩对接装置
- 下一篇：一种用于抽吸机的次级水气分离装置及方法
