[发明专利]马铃薯淀粉和马铃薯淀粉组合物在审
| 申请号： | 201980012070.X | 申请日： | 2019-02-06 |
| 公开（公告）号： | CN111683545A | 公开（公告）日： | 2020-09-18 |
| 发明（设计）人： | 桑原明香;卫藤馨子;榊原通宏 | 申请（专利权）人： | 日清富滋株式会社 |
| 主分类号： | A23L29/212 | 分类号： | A23L29/212;A23L5/00;A23L5/10;A23L7/157;A23L35/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 张桂霞;梅黎 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供不溶于水可用作勾芡材料、且也适合作为油炸食品的面衣材料的马铃薯淀粉。马铃薯淀粉，其中，休止角为30～45度。马铃薯淀粉组合物，其含有50质量％以上的该马铃薯淀粉、且休止角为30～45度。 | ||
| 搜索关键词： | 马铃薯 淀粉 组合 | ||
【主权项】：
暂无信息
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