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专利名称

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申请人
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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]马铃薯淀粉-CN201980012076.7在审
发明人：桑原明香;前田龙郎;卫藤馨子;榊原通宏 -专利权人：日清富滋株式会社
申请日： 2019-02-06 - 公布日： 2020-09-22 - 主分类号： A23L19/15 文献下载
摘要：本发明提供不溶于水可用作勾芡材料、且也适合作为油炸食品的面衣材料的马铃薯淀粉。马铃薯淀粉，其以体积标准计含有35％以上的粒径60～300μm的粒子。
马铃薯淀粉

[发明专利]马铃薯淀粉和马铃薯淀粉组合物-CN201980012070.X在审
发明人：桑原明香;卫藤馨子;榊原通宏 -专利权人：日清富滋株式会社
申请日： 2019-02-06 - 公布日： 2020-09-18 - 主分类号： A23L29/212 文献下载
摘要：本发明提供不溶于水可用作勾芡材料、且也适合作为油炸食品的面衣材料的马铃薯淀粉。马铃薯淀粉，其中，休止角为30～45度。马铃薯淀粉组合物，其含有50质量％以上的该马铃薯淀粉、且休止角为30～45度。
马铃薯淀粉组合

[发明专利]马铃薯淀粉和马铃薯淀粉组合物-CN201980012118.7在审
发明人：桑原明香;卫藤馨子;榊原通宏 -专利权人：日清富滋株式会社
申请日： 2019-02-06 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A23L29/212 文献下载
摘要：本发明提供不溶于水可用作勾芡材料、且也适合作为油炸食品的面衣材料的马铃薯淀粉。马铃薯淀粉，其中，差角为8～35度。马铃薯淀粉组合物，其含有50质量％以上的该马铃薯淀粉、且差角为8～35度。
马铃薯淀粉组合

[发明专利]马铃薯淀粉-CN201980012119.1在审
发明人：桑原明香;山崎周平;卫藤馨子;榊原通宏 -专利权人：日清富滋株式会社
申请日： 2019-02-06 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A23L19/15 文献下载
摘要：本发明提供不溶于水可用作勾芡材料、且也适合作为油炸食品的面衣材料的马铃薯淀粉。马铃薯淀粉的D10为18μm以上且D90不足900μm、D90/D10为4.0～17.0。
马铃薯淀粉

[发明专利]烘焙食品用混合物-CN200980103676.0有效
发明人： 卫藤馨子;田上祐二;小野崎博 -专利权人：日清食品株式会社
申请日： 2009-03-17 - 公布日： 2010-12-29 - 主分类号： A21D10/00 文献下载
摘要：一种烘焙食品用混合物，其特征在于，其含有淀粉和乳蛋白。优选上述乳蛋白是酪蛋白或酪蛋白盐，上述淀粉是以玉米、小麦、马铃薯、米、木薯中的任一种作为原料的淀粉。该烘焙食品用混合物特别适合作为鲷鱼烧用、薄烤饼用或华夫饼用混合物。通过本发明的烘焙食品用混合物，能得到口感松脆的烘焙食品，能得到可以长时间保持刚烤好时的口感和风味的烘焙食品。
烘焙食品混合物

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