[实用新型]一种红茶快速发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种红茶快速发酵装置，包括外框，外框内壁相对应的两侧之间且靠近外框内壁顶部位置转动连接有转动轴，转动轴的表面且位于外框的内部固定连接有发酵罐，发酵罐的表面开设有通气孔，外框内壁且靠近转动轴的位置固定连接有加热板，外框的内壁底部中央位置位置固定连接有水箱，水箱的内壁顶部设置有加热块，外框的表面顶部一侧固定连接有吸风机，吸风机的出风端连通有管道，管道的内部中央位置设置有冷凝器，本实用新型涉及红茶加工技术领域。该一种红茶快速发酵装置，达到了快速发酵，循环用水的效果，发酵快速均匀，提高了红茶发酵质量和速度，减轻人工劳动，省时省力，节约资源，提高了工作效率。