[发明专利]使用果胶和黄原胶共混物在降糖和无糖饮料中的口感调节有效
| 申请号： | 201880072257.4 | 申请日： | 2018-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN111315230B | 公开（公告）日： | 2023-09-29 |
| 发明（设计）人： | K·布里杰瓦尼;W·穆蒂兰吉 | 申请（专利权）人： | 百事可乐公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23L2/44;A23L2/60 |
| 代理公司： | 中国贸促会专利商标事务所有限公司 11038 | 代理人： | 李华英 |
| 地址： | 美国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本公开提供了包含果胶、第一黄原胶和任选的第二黄原胶的新型组合物。这些组合物可用于改善非营养性甜味剂诸如甜菊醇糖苷及其共混物在含有其的食品和饮料中的口感特性。 | ||
| 搜索关键词： | 使用 果胶 黄原胶共混物 饮料 中的 口感 调节 | ||
【主权项】：
暂无信息
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