[发明专利]一种白桦茸提取液和发酵液的混合饮料制作方法

摘要

本发明提供了一种白桦茸提取液和发酵液的混合饮料制作方法，采用面包发酵液、大米、小米、玉米作为原料的谷米发酵液与白桦茸提取液混合制备，本发明提供的饮料发酵口味纯正，营养丰富，改变了白桦茸类保健品难以入口的缺点，使产品更易于推向市场，使消费者容易接受，具有增强机体免疫力的功能，有效预防各种疾病的发生，能有效控制血糖，降低糖尿病发病率。

主权项

1.一种白桦茸提取液和发酵液的混合饮料制作方法，其特征在于：按照如下步骤：Q1：将白桦茸丝放入70‑90℃上述重量的水中浸泡23‑25小时，得到深褐色白桦茸溶液，然后进行离心过滤从而得到滤液A；Q2：按照上述过程再制作出相同重量份数配比的滤液B，对滤液B进行超声循环萃取，在常温或低温条件下，使用不同的挥发性有机溶剂依次提取有效成分超氧化物歧化酶和葡聚糖多糖，然后将提取出的超氧化物歧化酶和葡聚糖多糖加入到滤液A中，合成基础滤液C；Q3：将基础滤液C与发酵液，按照1:1—9的比例混合，增加适量甜味剂、防腐剂、酸味剂调配冷却后，低温杀菌，最后灌装。