[发明专利]一种食用菌包装材料在审
| 申请号： | 201811309896.6 | 申请日： | 2016-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN109320786A | 公开（公告）日： | 2019-02-12 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 金福珍 |
| 主分类号： | C08L5/00 | 分类号： | C08L5/00;C08L97/02;C08L5/08;C08K3/34;C08J5/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 213000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食用菌包装材料，属于包装材料技术领域。本发明先从水浮莲叶中，通过蒸煮、酸提、碱提等工艺制备得到水浮莲纤维，再将羧甲基壳聚糖和黄原胶溶于水中，和甲醇混合后得混合液，利用漆酶对水浮莲纤维进行改性后和混合液进行反应，反应后浓缩，得浓缩液后和蒙脱石、山梨醇、琥珀酸单甘油酯混合得粘稠液，脱泡后吹膜，裁剪，即可得到食用菌包装材料。本发明制备得到的食用菌包装材料不仅可以抑制有害细菌的滋生繁殖，使食用菌的分解作用处于最低状态，延长保鲜贮藏时间，而且形成的包装材料具有微孔结构，更有效减缓水分散失，保持较好的细胞形态，使用方便、安全。 | ||
| 搜索关键词： | 食用菌 水浮莲 混合液 琥珀酸 纤维 羧甲基壳聚糖 保鲜贮藏 单甘油酯 工艺制备 水分散失 微孔结构 细胞形态 黄原胶 蒙脱石 浓缩液 山梨醇 粘稠液 吹膜 改性 甲醇 碱提 漆酶 水中 酸提 脱泡 蒸煮 裁剪 制备 细菌 繁殖 浓缩 分解 安全 | ||
【主权项】：
1.一种漆酶改性水浮莲纤维制备食用菌包装材料，其特征在于采用如下的制备方法制得，具体步骤为：（1）称取800～1000g水浮莲叶，用清水洗净表面后切成3～5cm2的碎片，将切碎后水浮莲叶加入2～3L水中煮沸2～4min，煮沸后取出，加入料理机中打浆5～10min，打浆后用纱布过滤，得滤渣，按质量比1:4将滤渣与质量分数5%盐酸溶液混合，混合后在70～75℃温度下浸提3～4h，浸提后过滤得滤渣，并用去离子水洗涤3～5次；（2）将上述洗涤后滤渣按质量比1:8与质量分数5%氢氧化钠溶液混合，在40～50℃温度下浸提18～22h，浸提后过滤得滤液，将滤液加入离心分离机中，以4000～5000r/min转速离心分离5～8min，离心后得沉淀物，用水洗涤2～4次后加入沉淀物质量1～3倍质量分数10%次氯酸钠溶液，搅拌均匀后用质量分数45%乙酸溶液调节pH为5～6，调节后搅拌30～50min，过滤得滤渣，并用质量分数85%乙醇溶液洗涤3～5次后放入烘箱中，在60～70℃温度下干燥6～8h，干燥后粉碎，过70～80目筛，得水浮莲纤维，备用；（3）分别称取5～10g羧甲基壳聚糖和8～12g黄原胶加入到500～600g去离子水中，放入水浴锅中，加热至45～55℃后搅拌混合60～80min，搅拌后加入10～15mL甲醇，搅拌混合均匀后得混合液；（4）向500～600mLpH为3.5～4.0醋酸‑醋酸钠缓冲溶液中加入5～7g漆酶，混合均匀后静置20～30min，随后离心分离得上清液并装入烧瓶中，向烧瓶中加入8～10g步骤（2）备用的水浮莲纤维，放入水浴锅中，升温至35～45℃，搅拌反应20～40min后加入100～120mL上述混合液和50～100mL无水乙醇，搅拌反应4～6h，反应结束旋转蒸发至原体积50～60%，得浓缩液；（5）向上述浓缩液中加入0.3～0.5g纳米蒙脱石、10～15g山梨醇和3～5g琥珀酸单甘油酯，搅拌混合均匀后得粘稠液，真空脱泡20～30min后加入吹膜机进行吹膜、裁剪，在50～60℃温度下干燥40～50h，干燥后即可得到食用菌包装材料。
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- 本发明涉及一种水性粘合剂组合物及使用该组合物粘合纤维状材料的方法，更详细而言，涉及一种水性粘合剂组合物，其包括一种以上的还原糖、一种以上的氨基酸及一种以上的多元醇的聚缩水甘油醚化合物，与现有的酚醛树脂(PFR)相比，价格低廉且能够表现出同等以上的物理性质，并且不包含也不释放甲醛或苯酚等有毒物质，在加工时，能够减少作为现有PFR树脂的缺陷的臭气问题，并且能够显著改善被加工产品的耐水性、拉伸强度和硬度等机械特性及粉尘率。
- 一种用于火腿加工的可食性复合膜及其配制方法-201710597499.2
- 王伟强;陈有亮;朱伟政 - 金华金年火腿有限公司
- 2017-07-17 - 2019-01-25 - C08L5/00
- 本发明公开了一种用于火腿加工的可食性复合膜及其配制方法，包括可食性复合膜配方和可食性复合膜液的制备两部分，所述的可食性复合膜，以结冷胶和普鲁兰多糖为成膜剂、聚二甲基硅氧烷为阻隔剂、甘油为增塑剂，添加防霉剂、抗氧化剂进行复合而成；所述的可食性复合膜液采用锈钢夹层锅作为加热器皿，加热搅拌而成。采用上述配方和工艺配制的可食性火腿成熟复合膜，能有效促进火腿发酵、成熟，防止火腿加工过程中出现的发霉、生长绿色霉菌，并能大大提高火腿的色泽、香气和品质。
- 水性粘合剂组合物及使用该组合物粘合纤维状材料的方法-201580018346.7
- 洪承民;金容柱;郑永基 - 株式会社KCC
- 2015-03-31 - 2018-12-25 - C08L5/00
- 本发明涉及一种水性粘合剂组合物及使用该组合物粘合纤维状材料的方法，更详细地，涉及一种水性粘合剂组合物及使用该组合物粘合纤维状材料的方法，所述水性粘合剂组合物包括一个以上的还原糖、一个以上的氨基酸及包含二价以上的金属阳离子的离子性化合物，其与现有甲醛树脂(PFR)相比，价格低廉且能够表现出同等以上的物理性质，并且不包含甲醛或苯酚等有毒物质，也不会释放出这些有毒物质，在加工时能够减少作为现有PFR树脂的缺陷的臭气问题，能够显著改善经过加工的产品的耐水性和拉伸强度、硬度等机械特性及粉尘率。
- 一种纤维素纳米晶增强羟丙基甲基纤维素/魔芋葡甘聚糖可降解水溶性包装薄膜的制备方法-201810765090.1
- 王家俊;朱安娜;赵佳佳;卓丽菊;方兰兰 - 浙江理工大学
- 2018-07-12 - 2018-12-18 - C08L5/00
- 本发明公开了一种纤维素纳米晶增强羟丙基甲基纤维素/魔芋葡甘聚糖可降解水溶性包装薄膜的制备方法。是以魔芋葡甘聚糖为基体，加入羟丙基甲基纤维素，再加入纤维素纳米晶，通过溶液共混和流延法成膜制备得到了一种高强度高韧性的水溶性包装薄膜。测试发现纤维素纳米晶对水溶性包装薄膜的增强增韧效果明显，当纤维素纳米晶添加比例为0.15％时，薄膜的力学强度达到最大值132Mpa左右，断裂伸长率67％左右；与不添加纤维素纳米晶的薄膜相比，力学强度增大了18％，断裂生长率增大了80％倍。本发明的水溶性薄膜环境友好，制备简单，纤维素纳米晶增益效果好。
- 一种可食用包装膜的制备工艺-201810667935.3
- 黄怀明 - 铜陵市明科包装技术有限公司
- 2018-06-26 - 2018-12-11 - C08L5/00
- 本发明公开了一种可食用包装膜的制备工艺，本发明制作的普鲁兰多糖膜隔氧性好，可用于密封容易氧化变质的食品，如大量含油脂成分的肉类、种子等的包装材料。或在食品表面喷涂或浸渍普鲁兰多糖溶液，干燥后在表面形成普鲁兰薄膜，能防止食品的变质、变腐、变色。而易氧化变质的粉末食品类如汤料、咖啡、酱、各种香辛料、冻结干燥食品等用普鲁兰膜包装，能保护食品外观及香味，并能长期保持稳定。
- 一种强韧防水卡拉胶膜的制备方法-201810736203.5
- 刘茂龙;刘侠 - 佛山皖阳生物科技有限公司
- 2018-07-06 - 2018-12-07 - C08L5/00
- 本发明公开了一种强韧防水卡拉胶膜的制备方法，属于包装材料技术领域。将改性糊化淀粉与卡拉胶按质量比1：5～2：5混合，并加入改性糊化淀粉质量0.4～0.5倍的琼胶，搅拌混合后，得混合成膜液，将混合成膜液与甘油按质量比10：3～10：2混合，并加入混合成膜液质量0.1～0.2倍的环氧大豆油和混合成膜液质量0.02～0.08倍的催化剂，搅拌混合后，静置消泡，得成膜液，将成膜液加入培养皿中，干燥成膜，即得强韧防水卡拉胶膜。本发明技术方案制备的强韧防水卡拉胶膜具有优异的拉伸强度，且防水性较好，在食品包装行业的发展中具有广阔的前景。
- 一种魔芋高温发泡组合物及其制备方法-201610568427.0
- 罗立新;邵思琪;姜敏洁 - 武汉大学
- 2016-07-19 - 2018-11-23 - C08L5/00
- 本发明公开了一种魔芋高温发泡组合物及制备方法，属于生物可降解材料领域。将魔芋粉、发泡剂、分散剂、凝固剂溶入乙醇溶液中混合制浆，在180‑240°C下高温发泡，不需漂白洗涤等工序，经冷冻、脱水、干燥即可得到中高密度魔芋海绵。本发明的魔芋海绵可以将模具在烘箱、烤箱、油浴等高温情况下均匀发泡，可以设计成各种形状，方便成型与定型。可以作为生物可降解支架材料或药物的载体。该魔芋海绵纯度高，无残留，具有很好的生物相容性，因此这种新材料非常适合应用于对安全性较高的化妆品行业和生物技术领域。
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