[发明专利]一种米渣蛋白中镉的去除方法有效
| 申请号： | 201810478968.3 | 申请日： | 2018-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN108822185B | 公开（公告）日： | 2021-07-20 |
| 发明（设计）人： | 刘成梅;戴涛涛;罗舜菁;陈军;钟业俊;李俶;刘伟;胡健 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14 |
| 代理公司： | 南昌青远专利代理事务所(普通合伙) 36123 | 代理人： | 刘爱芳 |
| 地址： | 330000 江西省南*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种米渣蛋白中镉的去除方法，在酸性条件下，络合剂柠檬酸的多个羧酸基团能有效的络合重金属镉。米渣蛋白经乙醇，双氧水处理后，在酸性条件下柠檬酸络合重金属镉，经过多次水洗，能得到0.004 mg/kg的低含量镉米渣蛋白，此方法的镉去除率接近100%，可有效的解决现有米渣蛋白中镉含量超标的问题。本发明操作简单，效果显著，能安全有效地去除米渣蛋白中的重金属镉，适宜大规模的推广和应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白 去除 方法 | ||
【主权项】：
1.一种米渣蛋白中镉的去除方法，其特征是按以下步骤：（1）将米渣蛋白粉碎，过80目筛得颗粒均一的米渣蛋白；（2）过筛后的米渣蛋白与体积分数为95‑100%乙醇按重量比体积为1g:8mL混合，在25℃水浴环境下搅拌反应，搅拌转速为100‑200转每分钟，反应1‑2 h，过滤，过滤后的米渣蛋白加入10倍质量的去离子水，搅拌均匀，过滤得滤渣蛋白；（3）将双氧水配制为质量浓度为2‑4%的溶液，滤渣蛋白与配制好的双氧水按照质量比体积为1g:10mL混合，在25‑35℃水浴搅拌反应，搅拌速度为100‑200转每分钟，反应1‑2 h，过滤，过滤后的蛋白加入10倍质量的去离子水，搅拌均匀，过滤得双氧水处理滤渣蛋白；（4）双氧水处理滤渣蛋白加入10倍质量的去离子水，均匀混合，加入2‑4%双氧水处理米渣蛋白质量的柠檬酸固体，采用浓度为1 mol/L的盐酸溶液调节溶液pH为3.0‑4.0，在35‑50℃水浴环境下搅拌反应，搅拌转速为100‑200转每分钟，反应1‑2 h，过滤，过滤后的蛋白加入10倍质量的去离子水搅拌均匀水洗1‑2次，过滤，得低含量镉米渣蛋白。
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