[实用新型]一种能够提高烟熏均匀程度的红茶发酵机

摘要

一种能够提高烟熏均匀程度的红茶发酵机，包括发酵箱，该发酵箱内由上往下间隔装设有复数个发酵筛，待发酵的小种红茶布设于该发酵筛上，发酵箱的一侧板与一熏烟装置连接，熏烟装置内能够盛放点燃的松木；该侧板由上往下依次开设有复数组逐渐缩小的排烟孔；该松木产生的松烟能够穿过排烟孔，再扩散到发酵筛上。本实用新型使得用户在制作烟熏小种红茶时，可以直接在一台设备上边发酵边烟熏，节省了设备成本和厂房用地成本；此外，由于熏烟装置是设置在发酵箱的侧边上，并且排烟孔由上往下逐渐缩小，因此每个发酵筛上的小种红茶均能够得到均匀的熏烟作用，操作更加简便，设备也能够更加精简。