[发明专利]一种具有保健功能的黑荞麦面点心及其制作方法在审
| 申请号： | 201711456852.1 | 申请日： | 2017-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN107897258A | 公开（公告）日： | 2018-04-13 |
| 发明（设计）人： | 吴昊宝 | 申请（专利权）人： | 吴昊宝 |
| 主分类号： | A21D13/047 | 分类号： | A21D13/047;A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 郑州红元帅专利代理事务所(普通合伙)41117 | 代理人： | 杨妙琴 |
| 地址： | 452470 河南省郑*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种具有保健功能的黑荞麦面点心及其制作方法，所述的黑荞麦面点心是由黑荞麦面、山楂、陈皮、砂仁、枳壳配制而成；所述的制作方法包括先将山楂、陈皮、砂仁、枳壳入锅泡，再煎煮，然后去渣、取汁、浓缩；用山楂、陈皮、砂仁、枳壳的浓缩水，将黑荞麦面和成面团；取面团用小檊面杖檊成圆饼，用平底锅烙熟即可。本发明黑荞麦面点心是患有胃肠道疾病患者吃的地方美食，常吃黑荞麦面点心的人、可降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用；可健脾消积、清热利湿、有利于急、慢性胃炎、结肠炎、吸收不良综合症等病症的食疗。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 保健 功能 荞麦 点心 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种具有保健功能的黑荞麦面点心，其特征在于，所述的黑荞麦面点心是由黑荞麦面、山楂、陈皮、砂仁、枳壳按重量份计：黑荞麦面500～600份，山楂、100～200份，陈皮、砂仁、枳壳各20～30份配制而成。
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