[发明专利]一种苦瓜绿豆饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201711260833.1 | 申请日： | 2017-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN107996647A | 公开（公告）日： | 2018-05-08 |
| 发明（设计）人： | 易祚良 | 申请（专利权）人： | 广东琪昌食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/045 | 分类号： | A21D13/045;A21D13/06;A21D2/36;A21D2/08 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 袁周珠 |
| 地址： | 525436 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种苦瓜绿豆饼及其制备方法，属于食品加工技术领域；由以下重量份的组分组成：绿豆80~100份、茯苓10~20份、白芝麻5~10份、花生10~15份、盐1~2份、苦瓜30~40份，糖浆20~25份；具体的制备方法包括制粉、筛选、称重、混合、成型、烘烤、包装工序，制得香味持久，口感独特，营养丰富的苦瓜绿豆饼，具有清热解毒、养眼嫩肤、降血糖、养血滋肝、养心安神的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苦瓜 豆饼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种苦瓜绿豆饼，其特征在于：由以下重量份的组分组成：绿豆80~100份、茯苓10~20份、白芝麻5~10份、花生10~15份、盐1~2份、苦瓜30~40份，糖浆20~25份。
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