[发明专利]荞麦肠在审
| 申请号： | 201711232953.0 | 申请日： | 2017-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN109832550A | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 李星明 | 申请（专利权）人： | 李星明 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L13/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 032200 山西省*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 一种荞麦肠，其原料配方：猪肥肠5‑8千克，荞麦9‑12千克，葱末100‑125克，粉条末1‑1.5千克，鸡蛋1‑1.5千克，花椒40‑50克，姜粉70‑75克，大料45‑50克，小茴香50克，精盐180‑200克。本发明的优点：味道鲜美，食用方便，荤素搭配。 | ||
| 搜索关键词： | 荞麦 食用方便 原料配方 小茴香 猪肥肠 粉条 葱末 姜粉 精盐 花椒 搭配 鸡蛋 | ||
【主权项】：
1.一种荞麦肠，其基本特征是：其配方为：猪肥肠5‑8千克，荞麦9‑12千克，葱末100‑125克，粉条末1‑1.5千克，鸡蛋1‑1.5千克，花椒40‑50克，姜粉70‑75克，大料45‑50克，小茴香50克，精盐180‑200克。
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