[发明专利]一种可提高免疫力的姜糖

摘要

本发明属于糖果制备技术领域，具体公开了一种可提高免疫力的姜糖，该姜糖以重量份为单位，该姜糖包括以下原料生姜20‑35份、红糖5‑10份、茶叶10‑15份、柠檬2‑5份、芝麻0.4‑1.3份、花生3‑6份、核桃5‑8份、蜂胶0.6‑1.5份、魔芋胶4‑8份、琼脂3‑8份、明胶2‑6份、卡拉胶0.2‑0.5份、酶制剂0.6‑3份、营养剂0.3‑0.9份；通过姜汁制备、花生核桃粒制备、糖液制备、姜糖糖体制备、切块、烘干、包装等步骤制得姜糖。本发明制备的姜糖香气足，品味酸甜，质软，不粘牙，适于食用且不易得龋齿，营养丰富，经常食用可提高机体免疫力。

主权项

一种可提高免疫力的姜糖，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：生姜20‑35份、红糖5‑10份、茶叶10‑15份、柠檬2‑5份、芝麻0.4‑1.3份、花生3‑6份、核桃5‑8份、蜂胶0.6‑1.5份、魔芋胶4‑8份、琼脂3‑8份、明胶2‑6份、卡拉胶0.2‑0.5份、酶制剂0.6‑3份、营养剂0.08‑0.5份。