[发明专利]一种发酵混合速溶茶粉在审
| 申请号： | 201710893062.3 | 申请日： | 2017-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN107751485A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 胡振长 | 申请（专利权）人： | 浙江茶乾坤食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/18 | 分类号： | A23F3/18;A23F3/06;A23F3/14;A23F3/08 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司33109 | 代理人： | 尉伟敏 |
| 地址： | 313100 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于茶深加工技术领域。本发明公开了一种发酵混合速溶茶粉，其由茶叶、大麦、蓝莓、清洗液、护色剂、复合生物酶和复合发酵菌等原料制得。本发明中的发酵混合速溶茶粉颜色保持茶叶原有的颜色，颜色不发暗且不易发生褐变；本发明中的发酵混合速溶茶粉具有较高的硒含量，能够增进免疫力降低机体患病的几率；本发明中的发酵混合速溶茶粉含有丰富的花青素，能够延缓衰老。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 混合 速溶 | ||
【主权项】：
一种发酵混合速溶茶粉，其特征在于包括以下重量份的原料：茶叶100份，大麦30份，蓝莓10～20份，清洗液150～200份，护色剂5～7份，复合生物酶1～1.2份，复合发酵菌8～13份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江茶乾坤食品股份有限公司，未经浙江茶乾坤食品股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710893062.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
