[发明专利]食物料理机及其烹饪控制方法和装置在审
| 申请号： | 201710660555.2 | 申请日： | 2017-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN109391203A | 公开（公告）日： | 2019-02-26 |
| 发明（设计）人： | 刘传兰 | 申请（专利权）人： | 广东美的生活电器制造有限公司 |
| 主分类号： | H02P23/03 | 分类号： | H02P23/03;A47J43/08 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 张润 |
| 地址： | 528311 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食物料理机及其烹饪控制方法和装置，所述方法包括以下步骤：检测输入至电机的交流电的过零信号；根据过零信号获取交流电的过零点，并在过零点延迟第一预设时间后输出开启脉冲信号至可控硅模块、且每隔第二预设时间输出一个开启脉冲信号至可控硅模块；检测磁环提供的磁场变换信号以输出交变的电平信号，并根据交变的电平信号采用周期测速法获取电机的转速；根据电机的转速对第一预设时间进行调节以控制电机低速恒速运行，以在食物料理机的烹饪过程中驱动搅拌件对所烹饪食物进行搅拌。该方法通过改变电机可控硅模块的导通时间可以使电机低速恒速运行，从而可以在烹饪过程中对食物进行搅拌，防止食物料理机出现糊底现象。 | ||
| 搜索关键词： | 食物料理机 电机 可控硅模块 预设 交流电 开启脉冲信号 方法和装置 电平信号 过零信号 恒速运行 烹饪过程 过零点 交变 烹饪 测速 磁场变换 检测输入 控制电机 烹饪食物 时间输出 输出 搅拌件 磁环 导通 延迟 驱动 检测 | ||
【主权项】：
1.一种食物料理机的烹饪控制方法，其特征在于，所述食物料理机包括搅拌件、驱动所述搅拌件的电机和驱动所述电机的可控硅模块，所述电机的转子上设有磁环，所述烹饪控制方法包括以下步骤：检测输入至所述电机的交流电的过零信号；根据所述过零信号获取所述交流电的过零点，并在所述过零点延迟第一预设时间后输出开启脉冲信号至所述可控硅模块、且每隔第二预设时间输出一个开启脉冲信号至所述可控硅模块，以在所述食物料理机进行烹饪食物时通过所述可控硅模块驱动所述电机运行，其中，所述第二预设时间为所述交流电的半个周期；通过霍尔传感器检测所述磁环提供的磁场变换信号以输出交变的电平信号，并根据所述交变的电平信号采用周期测速法获取所述电机的转速；根据所述电机的转速对所述第一预设时间进行调节以控制所述电机低速恒速运行，以在所述食物料理机的烹饪过程中驱动所述搅拌件对所烹饪食物进行搅拌。
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