[发明专利]一种调节赤霉酸发酵过程中pH值的方法在审
| 申请号： | 201710486345.6 | 申请日： | 2017-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN107177660A | 公开（公告）日： | 2017-09-19 |
| 发明（设计）人： | 季克林 | 申请（专利权）人： | 吉安同瑞生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P27/00 | 分类号： | C12P27/00 |
| 代理公司： | 南昌赣专知识产权代理有限公司36129 | 代理人： | 刘锦霞,张文宣 |
| 地址： | 343100 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种调节赤霉酸发酵过程中pH值的方法，属于赤霉酸发酵领域，在赤霉酸发酵过程的以下阶段添加生理酸性物质进行调节在原料中添加生理酸性物质S1，调节发酵液的pH为5.5；发酵至60h时开始添加S1，直至赤霉酸发酵120h时，调节发酵液pH为4.0；整个发酵过程中，若发酵液pH为3.5以下时采用氢氧化钠进行回调，总糖含量小于1.5μg/mL时，添加生理酸性物质S2，结合S1进行pH调节；生理酸性物质S1为硫酸铵、花生粉与水的混合物；生理酸性物质S2为葡萄糖水溶液。本发明公开的调节赤霉酸发酵过程中pH值的方法能够提高赤霉酸发酵的提取收率，减少调节频次，节约成本，工艺控制过程简单。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调节 赤霉酸 发酵 过程 ph 方法 | ||
【主权项】：
一种调节赤霉酸发酵过程中pH值的方法，其特征在于，在赤霉酸发酵过程的以下三个阶段添加生理酸性物质进行调节：在原料中添加生理酸性物质S1，调节赤霉酸发酵液的pH为5.5；赤霉酸发酵至60h时开始添加生理酸性物质S1，直至赤霉酸发酵120h时，调节赤霉酸发酵液的pH为4.0；整个发酵调节过程中，若发酵液pH为3.5以下时采用氢氧化钠进行回调，发酵液中总糖含量小于1.5μg/mL时，添加生理酸性物质S2，结合生理酸性物质S1进行pH调节；所述生理酸性物质S1为：硫酸铵、花生粉与水的混合物；所述生理酸性物质S2为：葡萄糖水溶液。
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