[发明专利]一种用于复合酶洗衣液中同时稳定脂肪酶和蛋白酶的方法

摘要

本发明提供了一种用于复合酶洗衣液中同时稳定脂肪酶和蛋白酶的方法，属于日用化工技术领域。方法如下：先将共轭亚油酸分别和蛋白酶、脂肪酶在一定pH值和较低钙离子浓度下自组装成包埋蛋白酶或脂肪酶的囊泡，混合后再使得囊泡表层的共轭亚油酸发生部分交联，所得复合酶囊泡溶液经浓缩后可以直接用于洗衣液配方中。洗衣液中的脂肪酶不会被蛋白酶分解，并且酶囊泡能抵御表面活性剂的酶活抑制；从而两种酶都能在洗衣液中保持酶活，而且洗衣液在使用时能够在更高钙离子浓度下如洗涤用水的环境中崩解并分别释放出蛋白酶和脂肪酶。

主权项

1.一种用于复合酶洗衣液中同时稳定脂肪酶和蛋白酶的方法，其特征在于：先在浓度为0.1‑0.30 mmol·L^‑1的钙盐的缓冲液中，将一定量的共轭亚油酸分别和蛋白酶、脂肪酶自组装成包埋蛋白酶的囊泡和包埋脂肪酶的囊泡，将上述两种囊泡包埋体溶液混合之后，加入引发剂[3‑(3,4‑二甲基‑9‑氧代‑9‑氢‑噻吨‑2‑氧基)‑2‑羟丙基]三甲基氯化铵溶液，在紫外光作用下使囊泡表层的共轭亚油酸发生部分交联，得到以部分交联的共轭亚油酸为壁材、分别以蛋白酶和脂肪酶为芯材的复合酶囊泡包埋体溶液；将上述复合酶囊泡包埋体溶液冻干浓缩到10%‑15%水含量后，直接加入洗衣液配方中，即得到可以在洗衣液中酶活稳定、而在自来水中快速释放出蛋白酶和脂肪酶的复合酶洗衣液。