[发明专利]干法制粒工艺在奶片的制备中的应用在审
| 申请号： | 201710273765.6 | 申请日： | 2017-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN108719476A | 公开（公告）日： | 2018-11-02 |
| 发明（设计）人： | 霍小琰;刘彪;李威;王振宇;刘宝俊;周名桥 | 申请（专利权）人： | 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C9/18 | 分类号： | A23C9/18;A23C9/152;A23C21/06 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 赵晓丹 |
| 地址： | 010110 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种干法制粒工艺在奶片的制备中的应用，属于奶片制备的领域。本发明中，通过将干法制粒工艺应用于奶片的制备过程中，解决了传统奶片的湿法制粒和直接压片法中存在的问题，改善了奶片的光泽度、完整性等感官特性，不仅为奶片生产提供了新的借鉴思路，而且开发的方法工艺操作简单，适合大规模工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 奶片 干法制粒 制备 大规模工业化生产 直接压片法 感官特性 工艺操作 工艺应用 湿法制粒 制备过程 光泽度 应用 开发 生产 | ||
【主权项】：
1.干法制粒工艺在奶片的制备中的应用。
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