[发明专利]一种糯米糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201710208387.3 | 申请日： | 2017-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN106983064A | 公开（公告）日： | 2017-07-28 |
| 发明（设计）人： | 谢婷婷;牛超峰;束天锋;王化林 | 申请（专利权）人： | 三只松鼠股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L19/10;A23L33/105;A23L33/10;A23P20/25 |
| 代理公司： | 芜湖安汇知识产权代理有限公司34107 | 代理人： | 任晨晨 |
| 地址： | 241000 安徽省芜湖*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种糯米糕及其制备方法，所述糯米糕包括以下重量份的原料糯米450～500份；胡萝卜100～150份；红枣100～150份；山楂100～150份；山药100～150份；鸡内金10～20份；麦芽20～35份；荷叶15～20份；奇异果50～70份；甘蔗汁500～600份；苹果汁30～80份。本发明提供的糯米糕，改变了传统糯米类食品的制备方法，在糯米面皮和馅料中加入了具有行气消食，健脾开胃功效的原料物质，能够促进胃部对糯米糕的消化能力，同时具有健胃养胃的功效，所得到的糯米糕口味酸甜，色泽独特，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糯米 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种糯米糕，其特征在于，所述糯米糕包括以下重量份的原料：糯米450～500份；胡萝卜100～150份；红枣100～150份；山楂100～150份；山药100～150份；鸡内金10～20份；麦芽20～35份；荷叶15～20份；奇异果50～70份；甘蔗汁500～600份；苹果汁30～80份。
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