[发明专利]一种能够提高免疫力的蜂蜜

摘要

本发明公开了一种能够提高免疫力的蜂蜜，包括以下重量份的原料蜂蜜70‑85份，葡萄柚20‑30份，南瓜15‑20份，枸杞10‑15份，山楂4‑10份,食用明胶3‑5份，去离子水10‑20份；其制备方法包括以下步骤S1将枸杞和山楂晾晒0.5‑1个月，将取得的干燥物洗净，并搅拌混合均匀制得混合物A；S2在混合物A中加入去离子水，搅拌混合均匀得混合物B；S3将葡萄柚和南瓜称取、洗净去皮后分别榨汁，将制得的混合液摇匀，过滤后制得混合物C；S4将混合物C和混合物B加入到蜂蜜中，搅拌后加入食用明胶。本发明不仅制备简单，成本低，而且具有良好的食用口感，并能够更好地提高食用者的免疫力，易于推广。

主权项

一种能够提高免疫力的蜂蜜，其特征在于，包括以下重量份的原料：蜂蜜70‑85份，葡萄柚20‑30份，南瓜15‑20份，枸杞10‑15份，山楂4‑10份，食用明胶3‑5份，去离子水10‑20份；其制备方法包括以下步骤：S1：将枸杞和山楂在20‑35℃下晾晒0.5‑1个月，将取得的干燥物洗净，并用粉碎机以150～200r/min的转速搅拌混合均匀，制得混合物A；S2：在混合物A中加入去离子水，以120～160r/min的转速搅拌混合均匀，得混合物B；S3：将葡萄柚和南瓜按比例分别称取，洗净去皮后分别放入榨汁机中榨汁，将制得的混合液在20‑28℃下摇匀，并去除表层的泡沫、过滤后制得混合物C；S4：将混合物C和混合物B加入到蜂蜜中，以120～160r/min的转速搅拌5‑10min后，加入食用明胶再继续搅拌10‑20min，制得混合物D；S5：将混合物D过滤，滤除不溶物质，真空消泡，灭菌、包装即得。