[发明专利]一种核桃油与水溶性粉末组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 201710080064.0 | 申请日： | 2017-02-15 |
| 公开（公告）号： | CN106937680A | 公开（公告）日： | 2017-07-11 |
| 发明（设计）人： | 刘洁瑜;李菁;蒙庚海 | 申请（专利权）人： | 广州白云山汉方现代药业有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/02 | 分类号： | A23D9/02;A23D9/007;A23L33/115;A23L33/17;A23L33/185;A23L33/19;A23L33/125;A23L5/00;A23D9/06;C11B1/10 |
| 代理公司： | 广州市深研专利事务所44229 | 代理人： | 姜若天 |
| 地址： | 510000 *** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种核桃油与水溶性粉末组合物及其制备方法，由活性成分和辅料组成，所述活性成分是由核桃仁的超临界二氧化碳流体萃取物核桃油组成。本发明提供的水溶性核桃油粉末组合物安全食用，质量甚至达到婴儿食品的标准；富含多不饱和脂肪酸；扩宽了核桃油与水溶性物料麦芽糊精和蛋白质的配伍，同时补充宏量营养素脂肪、碳水化合物、蛋白质；避免被氧化的各种可能性，延长了核桃油的保质期；产品剂型方便携带；适合各种年龄段或需喂饲人仕服用。它们均为核桃油粉末产品的市场开发，提供了多元化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 核桃 水溶性 粉末 组合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种核桃油，其特征在于由如下方法制成：将核桃仁置于超临界二氧化碳流体萃取设备内，萃取压力10‑35Mpa，萃取温度30‑70℃；分离压力4‑18Mpa，分离温度35‑70℃；用二氧化碳循环萃取1‑4小时，萃取结束后，在分离釜口出料，得到金黄色油状物、澄清透明的核桃油；加入重量百分比为0‑5.0%的抗氧化剂。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广州白云山汉方现代药业有限公司，未经广州白云山汉方现代药业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710080064.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种延缓酸败的核桃油及其制备方法
- 下一篇：六堡茶茶饼及其制备工艺
