[发明专利]一种高香白茶的加工工艺在审
| 申请号： | 201710002927.2 | 申请日： | 2017-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN106615303A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 汪东风;孙逊 | 申请（专利权）人： | 汪东风;孙逊 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266001 山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及茶叶制作工艺领域，具体为一种白茶的生产工艺。纯真高档的白茶对产地和茶树品种要求较严，不能满足人们日益增长的需要。本发明是在传统的白茶工艺基础上结合青茶加工工艺优点，开发的一种高香白茶加工的新工艺。该工艺先在萎凋设备上摊放，徐徐萎凋约10～20小时，轻轻做青3～6次，待水分散失约80%左右后，先用80～110℃干燥2分钟左右，后用50～70℃热风烘至含水量低于5%即可。实践证明，采用本发明专利制备的白茶，汤色清明，香气花香明显，既有传统白茶风味，又有消费者喜爱的花香。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 白茶 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种高香白茶的加工工艺,其工艺流程是：萎凋→做青→干燥→摊凉→干燥→包装入库。
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