[发明专利]没有或几乎没有糖的稳定的干组合物有效

专利信息
申请号: 201680070453.9 申请日: 2016-11-30
公开(公告)号: CN108368474B 公开(公告)日: 2021-11-16
发明(设计)人: 马吉德·基什特曼德;莫德沙伊·哈雷尔;特里沙·赖斯 申请(专利权)人: 高级生物营养公司
主分类号: C12N1/00 分类号: C12N1/00;A23K50/80;A23K50/10;A23K10/18;A23K40/30;A23K40/35;A23K20/158;A23K10/20;A23K50/40;A23L2/38;A23L33/135;A23L33/15;A61K35/66;A61K35/7
代理公司: 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 代理人: 郑斌;彭鲲鹏
地址: 美国马*** 国省代码: 暂无信息
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 提供了干的稳定组合物。所述组合物包含一种或更多种活微生物、至少50重量%的一种或更多种水解蛋白质和少于10重量%的一种或更多种选自单糖、二糖及其组合的糖,各重量百分比基于该干组合物的总重量。优选地,所述组合物不包含单糖或二糖。所述组合物还可包含一种或更多种寡糖、一种或更多种多糖、一种或更多种羧酸盐或其组合。所述组合物的活力可以是至少1×1010CFU/g,并且在40℃的温度和33%的相对湿度下84天之后的活力损失小于1log单位/g。还提供了用于制备所述干的稳定组合物的方法。
搜索关键词: 没有 几乎没有 稳定 组合
【主权项】:
1.干组合物,其包含一种或更多种活微生物、至少50重量%的一种或更多种水解蛋白质和少于10重量%的一种或更多种选自单糖、二糖及其组合的糖,各百分比基于所述干组合物的总重量。
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