[实用新型]一种用于盐水鸭加工的真空离心复卤机

摘要

本实用新型涉及卤制设备技术领域，尤其是一种用于盐水鸭加工的真空离心复卤机，包括用于卤制盐水鸭的主罐体，主罐体上表面铰链连接有用于闭合主罐体上端开口的罐盖，主罐体左侧设置有左功能仓，主罐体右侧设置有右功能仓，左功能仓通过右端左连接支架与主罐体相连接，右功能仓通过左端右连接支架与主罐体相连接，左功能仓和右功能仓内部均开设有两个独立的功能腔。本实用新型的一种用于盐水鸭加工的真空离心复卤机通过将传统复卤机的配套设备全部集成近左、右功能仓，从而大大缩小复卤机的体积和占地面积，方便操作，安装和拆卸方便，使用成本大大降低，功能性大大提升。

主权项

一种用于盐水鸭加工的真空离心复卤机，包括用于卤制盐水鸭的主罐体（1），其特征是：所述的主罐体（1）上表面铰链连接有用于闭合主罐体（1）上端开口的罐盖（2），所述的主罐体（1）左侧设置有左功能仓（3），所述的主罐体（1）右侧设置有右功能仓（4），所述的左功能仓（3）通过右端左连接支架（5）与主罐体（1）相连接，所述的右功能仓（4）通过左端右连接支架（6）与主罐体（1）相连接，所述的左功能仓（3）和右功能仓（4）内部均开设有两个独立的功能腔（7），所述的左功能仓（3）内部功能腔（7）内从上往下分别固定连接有内置电动抽液泵（8）的卤液盒（9）和用于给主罐体（1）内部加热的电加热装置（10），所述的右功能仓（4）内部功能腔（7）内从上往下分别固定连接有小型抽真空泵（11）和高速离心机（12），所述的罐盖（2）上表面固定连接有顶置连接管（13），所述的罐盖（2）内底面固定连接有复数个与顶置连接管（13）相连通的雾化喷头（14），所述的左功能仓（3）上端固定连接有用于连通电动抽液泵（8）出液口和顶置连接管（13）的卤液传输管（15），所述的电加热装置（10）通过右侧导热管（16）伸入主罐体（1）内部与主罐体（1）内壁固定连接，所述的主罐体（1）内部中心位置活动连接有高速离心轴（20），所述的高速离心轴（20）通过主罐体（1）底部传动轴（17）与高速离心机（12）皮带传动，所述的小型抽真空泵（11）进气口通过抽真空管道（18）与主罐体（1）内部相连通。