[发明专利]一种提高2‑酮基‑L‑古龙酸发酵生产效率的方法在审
| 申请号： | 201611180685.8 | 申请日： | 2016-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN106434830A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 崔莉;盛雪;樊艳荣;孙瑞君 | 申请（专利权）人： | 宁夏启元药业有限公司 |
| 主分类号： | C12P39/00 | 分类号： | C12P39/00;C12P7/60;C12R1/11 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 750101 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种提高2‑酮基‑L‑古龙酸发酵生产效率的方法，其特征是：在以普通生酮基古龙酸菌和巨大芽孢杆菌组成的混合菌系发酵生产2‑酮基‑L‑古龙酸的发酵过程中，将培养至对数生长中、后期的种子液接种至发酵罐优化培养基中进行发酵培养，同时，自发酵0h开始流加山梨糖，并在对数生长前期流加补入小料培养基。通过本发明可提升2‑酮基‑L‑古龙酸生产强度、提高效率、优化产能。通过本发明的方法，可使发酵液中2‑酮基‑L‑古龙酸含量达115.6～150.3mg/ml，产酸速率2.89～3.76g.(L.h)‑1，糖酸转化率为87.2～95.0％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 酮基 古龙酸 发酵 生产 效率 方法 | ||
【主权项】：
一种提高2‑酮基‑L‑古龙酸发酵生产效率的方法，其特征是：在以普通生酮基古龙酸菌和巨大芽孢杆菌组成的混合菌系发酵生产2‑酮基‑L‑古龙酸的发酵过程中，将培养至对数生长期的中、后期种子液接种至发酵罐优化培养基中进行发酵培养；同时，自发酵0h开始流加山梨糖，并在发酵对数生长前期流加补入小料培养基；所述发酵罐优化培养基组成为：尿素0.05～0.10、玉米浆 0.5～1.0、磷酸二氢钾0.02～0.05、硫酸镁0.01、 碳酸钙0.05、pH 6.7～7.4，以重量百分比计；所述小料培养基组成为：山梨糖5.0、尿素0.1～0.2 、玉米浆2.0～5.0、磷酸二氢钾0.02～0.05、碳酸钙0.05、pH 6.7～7.4，以重量百分比计。
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