[发明专利]一种改性磷脂材料及其制备方法在审
| 申请号： | 201611100863.1 | 申请日： | 2016-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN106616903A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 曾凡跃 | 申请（专利权）人： | 钦州市钦南区生产力促进中心 |
| 主分类号： | A23L29/10 | 分类号： | A23L29/10 |
| 代理公司： | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙)11357 | 代理人： | 魏忠晖 |
| 地址： | 535000 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种改性磷脂材料及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成浓缩磷脂6‑10份、碳酸钙8‑12份、食盐1‑2份、蛋白溶液10‑20份、蜂蜜5‑7份、淀粉糖酯4‑6份、花生磷脂酶2‑6份、月桂醇7‑11份、单甘酯3‑5份、吐温4‑6份、麦芽糊精3‑5份、混合磷脂5‑7份、蒸馏水60‑80份，本发明原料组成乳化效果好、酸价低、口感好，阻止了传统化学或生物方法导致的磷脂结构变化，避免引进外来基团，是种新型的改性磷脂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 改性 磷脂 材料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种改性磷脂材料，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：浓缩磷脂6‑10份、碳酸钙8‑12份、食盐1‑2份、蛋白溶液10‑20份、蜂蜜5‑7份、淀粉糖酯4‑6份、花生磷脂酶2‑6份、月桂醇7‑11份、单甘酯3‑5份、吐温4‑6份、麦芽糊精3‑5份、混合磷脂5‑7份、蒸馏水60‑80份。
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