[发明专利]全自动真空油炸装置

摘要

本发明涉及一种全自动真空油炸装置，包括油炸罐、加热器、过滤器、冷凝器、进料提升机构和出料输送机构；油炸罐包括油炸罐体、料篮、上密封盖组件和下密封盖组件；料篮内置于油炸罐体，其进料筒通过上转动机构与油炸罐体的顶部连接，出料筒通过下转动机构与油炸罐体的底部连接；加热器包括外壳体、内设有加热组件的内壳体和油汽分离器，内壳体与外壳体之间的空腔形成储油室；加热组件的进油管和出油管分别与油炸罐出油口和油炸罐进油管相连通；油汽分离器的下端与储油室相连通，且其蒸汽进口与油炸罐抽真空口相连通；过滤器的进油口与油炸罐出油口连通，出油口与储油室相连通。本发明结构简单、操作方便、效率较高且能够实现自动化作业。

主权项

1.全自动真空油炸装置，包括油炸罐(10)，其特征在于：所述油炸罐(10)包括油炸罐体(11)和料篮(12)，所述油炸罐体(11)的侧部设有油炸罐进油口(113)，底部设有油炸罐出油口(114)；所述料篮(12)可转动地内置于油炸罐体(11)，其上端设有进料筒(121)，下端设有出料筒(122)；所述进料筒(121)通过上转动机构与油炸罐体(11)的顶部相连接，所述出料筒(122)通过下转动机构与油炸罐体(11)的底部相连接；所述上转动机构包括固定安装于油炸罐体(11)顶壁的上轴套(111)，进料筒(121)内置于上轴套(111)，进料筒(121)与上轴套(111)之间设有上轴承(123)和密封圈(125)；所述下转动机构包括固定安装于油炸罐体(11)底壁的下轴套(112)，出料筒(122)内置于下轴套(112)，出料筒(122)与下轴套(112)之间设有下轴承(124)和密封圈(126)；所述油炸罐(10)还包括用于密封进料筒(121)的上密封盖组件(13)和用于密封出料筒(122)的下密封盖组件(14)，所述上密封盖组件(13)和下密封盖组件(14)分别位于油炸罐体(11)的上方和下方；所述上密封盖组件(13)包括上密封盖(131)、以及带动上密封盖(131)沿水平和垂直方向移动的上移动机构，所述上移动机构包括上基座(132)、上滑动板(133)、上滑杆(134)、上滑套(135)、上水平推杆(136)和上垂直推杆(137)；上基座(132)固定安装于油炸罐体(11)的顶部，其上设有沿水平方向布置的上滑杆(134)；上滑动板(133)通过上滑套(135)可滑动地安装于上滑杆(134)；上水平推杆(136)的一端固定安装于上滑动板(133)；上垂直推杆(137)的上端与固定于上滑动板(133)的上垂直驱动机构相连接，下端穿过上滑动板(133)，上密封盖(131)可转动地安装于上垂直推杆(137)的下端；所述下密封盖组件(14)包括下密封盖(141)、以及带动下密封盖(141)沿水平和垂直方向移动的下移动机构，所述下移动机构包括下基座(142)、下滑动板(143)、下滑杆(144)、下滑套(145)、下水平推杆(146)和下垂直推杆(147)；下基座(142)固定安装于油炸罐体(11)的底部，其上设有沿水平方向布置的下滑杆(144)；下滑动板(143)通过下滑套(145)可滑动地安装于下滑杆(144)；下水平推杆(146)的一端固定安装于下滑动板(143)；下垂直推杆(147)的下端与固定于下滑动板(143)的下垂直驱动机构相连接，上端穿过下滑动板(143)，下密封盖(141)可转动地安装于下垂直推杆(147)的上端。