[发明专利]一种腌渍辣椒制作的甜辣酱在审
| 申请号： | 201610732535.7 | 申请日： | 2016-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN106343524A | 公开（公告）日： | 2017-01-25 |
| 发明（设计）人： | 杨璐;王琦 | 申请（专利权）人： | 杨璐 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L25/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 太原高欣科创专利代理事务所(普通合伙)14109 | 代理人： | 杨克 |
| 地址： | 041000 山西省*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种以腌渍辣椒为主要原料制作的辣椒酱，具体为一种腌渍辣椒制作的甜辣酱；所要解决的技术问题是提供一种以腌渍辣椒为主料制备的甜辣酱；为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为一种腌渍辣椒制作的甜辣酱，由如下重量份配比的原料组成腌渍辣椒150‑200份，花生酱30‑50份，甜面酱30‑50份，番茄酱50‑70份，大蒜15‑25份，凉开水45‑60份，食盐8‑10份，色拉油180‑220份，香油40‑60份，白砂糖15‑20份，香菇精2‑3份。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 腌渍 辣椒 制作 辣酱 | ||
【主权项】：
一种腌渍辣椒制作的甜辣酱，其特征在于，由如下重量份配比的原料组成：腌渍辣椒150‑200份，花生酱30‑50份，甜面酱30‑50份，番茄酱50‑70份，大蒜15‑25份，凉开水45‑60份，食盐8‑10份，色拉油180‑220份，香油40‑60份，白砂糖15‑20份，香菇精2‑3份。
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