[发明专利]一种海参酱的制备方法在审
| 申请号： | 201610604612.0 | 申请日： | 2016-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN107660776A | 公开（公告）日： | 2018-02-06 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 莫艳清 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L17/00;A23L33/105;A23L33/15;A23L5/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530200 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种海参酱的制备方法，其原料包括新鲜海参15‑25份、食盐5‑8份、香辛调味油17‑30份、中药提取液22‑38份、维生素C溶液。本发明提供的海参酱采用中药简单高效的杀菌技术制备得到，在制备过程中，添加维生素C溶液和香辛调味油，不仅使海参酱口感和营养丰富，品质观感好，而且适合儿童食用，对儿童智力和身体发育有较大的促进作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海参 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种海参酱的制备方法，其特征在于，其原料包括：新鲜海参15‑25份、食盐5‑8份、香辛调味油17‑30份、中药提取液22‑38份、维生素C溶液。
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