[发明专利]一种蓝莓糕点及其制备方法在审
| 申请号： | 201610471511.0 | 申请日： | 2016-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN106071812A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 张运齐 | 申请（专利权）人： | 德江县今日食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L19/00;A23L33/10;A23L33/125;A23L5/10 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 565200 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及糕点制作技术领域，尤其是一种蓝莓糕点及其制备方法，通过蓝莓添加到糕点中，使得蓝莓中的花青素改善视力、增强视力，提高保健功效；蓝莓中富含丰富的维生素、矿物质和纤维素，并且结合茶叶中含有茶多酚等保健成分，增强了人体免疫力，增强抗氧化功效；而且结合麝香、甘草等辅料的加入，使得保健功效得到增强，丰富了糕点的营养；而且还使得蓝莓口味、茶香味得到融合，丰富了蓝莓糕点的口感和口味，而且降低了甜味剂等添加剂的使用量，使得制备的蓝莓糕点不腻味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蓝莓 糕点 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蓝莓糕点，其特征在于，原料成分以重量份计为茶3‑7份、蓝莓20‑30份、小麦粉40‑50份、麝香1‑3份、甘草0.1‑0.5份、葡萄糖2‑7份、香醅1‑3份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于德江县今日食品有限责任公司，未经德江县今日食品有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610471511.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种环保紧凑型内置油滤芯
- 下一篇：一种硫磺回收尾气冷凝分离设备
