[发明专利]微波辅助超临界二氧化碳萃取黄秋葵籽油的方法

摘要

本发明公开了微波辅助超临界二氧化碳萃取黄秋葵籽油的方法，该方法前处理过程采用两次微波、两次粉碎工艺，具体包括原料浸泡、微波一次辐照、初粉碎、微波二次辐照、冷却、二次粉碎、萃取工序。本发明方法可有效提高黄秋葵籽的出油率，且提取出油脂的质量好，并且可有效降低产品成本。

主权项

1.微波辅助超临界二氧化碳萃取黄秋葵籽油的方法，其特征在于，萃取的前处理过程采用两次微波、两次粉碎工艺，具体包括原料浸泡、微波一次辐照、初粉碎、微波二次辐照、冷却、二次粉碎、萃取工序；所述微波一次辐照采用间歇微波辐照，微波剂量0.3‑1.0kw/kg，微波脉冲宽度为30‑180s，脉冲间歇时间3‑10s，微波总时间10‑30min；所述微波二次辐照工序采用强微波辐照，微波剂量为5‑15kw/kg，微波时间为30‑90s；具体步骤如下：1）原料浸泡：将黄秋葵籽去杂，用清水清洗干净，清水浸泡3‑5h，使黄秋葵籽水分含量达35%以上，沥干表面水分备用；2）微波一次辐照：将浸泡后的黄秋葵籽加入至微波炉中进行微波一次辐照处理；微波一次辐照处理采用间歇微波辐照，条件为微波剂量0.3‑1.0kW /kg，微波脉冲宽度30‑180s，脉冲间歇时间3‑10s，微波处理总时间10‑30min；3）初粉碎：将步骤1）中微波辐照后的黄秋葵籽进行初粉碎，粉碎至20‑30目，过筛，得黄秋葵籽初粉，备用；4）微波二次辐照：调整黄秋葵籽初粉水分含量至15‑20%，之后转移至微波炉中采用强微波辐照，条件为微波剂量5‑15kW /kg，微波时间30‑90s，使黄秋葵籽初粉水分含量降低至10%以下；5）快速冷却：将步骤（4）中的黄秋葵初粉快速冷却至20‑25℃，冷却速度为0.5‑1℃/s；6）二次粉碎：将快速冷却后的黄秋葵粉继续粉碎至40‑80目，得黄秋葵籽细粉，备用；7）超临界二氧化碳萃取：将黄秋葵籽细粉投入超临界二氧化碳萃取釜中，调整萃取温度为30‑60℃，萃取压力为15‑40MPa，分离釜1的压力为5‑15MPa，分离釜1的温度为50‑75℃，分离釜2的压力为3‑10MPa，分离釜2的萃取温度为30‑50℃，萃取时间为1‑3h，萃取后得黄秋葵籽油。