[发明专利]一种富含膳食纤维的糖果及其制备方法在审
| 申请号： | 201610272667.6 | 申请日： | 2016-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN105941786A | 公开（公告）日： | 2016-09-21 |
| 发明（设计）人： | 董丹丹 | 申请（专利权）人： | 膳立方生物科技（上海）有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/42 | 分类号： | A23G3/42;A23G3/36;A23G3/46;A23G3/48;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 巩克栋;侯潇潇 |
| 地址： | 200433 上海市杨*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富含膳食纤维的糖果及其制备方法。本发明的一种富含膳食纤维的糖果，按重量份计，包含以下物质：40～70份的水溶性膳食纤维、5～15份的抗性淀粉、5～10份的糖醇、10～20份的白砂糖、0.5～2份的大豆磷脂；本发明的富含膳食纤维的糖果，含膳食纤维多，含糖、脂肪少，口感好，食用方便，可以改善肠道功能，降低了糖果中高糖、高脂肪带来的不利影响。本发明的富含膳食纤维的糖果的制备方法简单，制得的糖果具有润肠通便、调节血糖、血脂、降低胆固醇、改善肠道功能、控制体重的作用，利于人的身体健康，非常适合患有高血压、高血脂、高胆固醇、糖尿病、肥胖、便秘、肠道疾病等的人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 膳食 纤维 糖果 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种富含膳食纤维的糖果，其特征在于，按重量份计，包含以下物质：40～70份的水溶性膳食纤维、5～15份的抗性淀粉、5～10份的糖醇、10～20份的白砂糖、0.5～2份的大豆磷脂。
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