[发明专利]一种制备稳定型芝麻酚微乳液的方法有效
| 申请号： | 201510641790.6 | 申请日： | 2015-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN105123990B | 公开（公告）日： | 2021-08-06 |
| 发明（设计）人： | 侯利霞;汪学德 | 申请（专利权）人： | 河南工业大学 |
| 主分类号： | A23L3/3544 | 分类号： | A23L3/3544;A23L33/105;A23L29/00;A61K31/36;A61K47/54;A61K47/22;A61K9/10;A61K8/49;A61Q19/00;A61P9/12 |
| 代理公司： | 郑州明德知识产权代理事务所(普通合伙) 41152 | 代理人： | 张献伟 |
| 地址： | 450001 河南省郑*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种制备稳定型芝麻酚微乳液的方法，以乙酸异戊酯为油相，加入乳化剂十二烷基三甲基氯化铵和Span 80，超声混匀；将制备的含芝麻酚的无水乙醇溶液、KCl溶液分别按顺序加入上述溶液中混匀，即得到澄清透明、含一定浓度芝麻酚的微乳液。该产品液滴半径为1‑100 nm，稳定性好，室温下长期间储存无分层现象。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 稳定 芝麻 乳液 方法 | ||
【主权项】：
一种制备稳定型芝麻酚微乳液的方法，其特征在于：a、在超声、50℃条件下以乙酸异戊酯为油相，加入0.01 ‑ 0.1 g/mL的乳化剂十二烷基三甲基氯化铵和5 ‑ 70 g/mL的Span 80，超声频率为20‑80 KHz，震荡30 ‑ 60 min、混匀，得到均一的溶液；b、在无水乙醇中加入10 ‑ 100 g/mL的芝麻酚，震荡、溶解，得到含芝麻酚的无水乙醇溶液；c、在超声、50℃条件下，将步骤b得到含芝麻酚的无水乙醇溶液按照体积比10‑50 : 50‑90，逐滴缓慢加入到步骤a得到的溶液中，超声频率为20‑80 KHz，震荡30 ‑ 60 min、混匀；d、将pH 7.0，浓度为0.15 mol/L的KCl 溶液按照体积比5‑30 ：70‑95，向步骤c得到的溶液中逐滴缓慢加入，并不断震荡50 min，即得到澄清透明、含一定浓度芝麻酚的微乳液。
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- 本发明公开了一种乳化型水溶性复合抗氧化剂及其制备方法，由以下质量百分比计的组分混合制成：甘油：71.5‑94.45％，天然维生素E：5‑25％，乳化剂：0.5‑3％，绿茶提取物：0.05‑0.5％。本发明的乳化型水溶性复合抗氧化剂，其抗氧化能力强，水溶性好，稳定性好，口感较好。
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