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- [发明专利]一种兔血抗氧化肽的发酵制备方法-CN201910892800.1有效
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肖岚;辛松林;董平;李燮昕;安攀宇
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四川旅游学院
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2019-09-20
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2023-09-05
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C12P39/00
- 本发明提供了一种兔血抗氧化肽的发酵制备方法，其包括步骤：(1)、分别制备枯草芽孢杆菌种子培养液、凝结芽孢杆菌种子培养液和植物乳杆菌种子培养液；按体积比3:1:1的比例，将枯草芽孢杆菌种子培养液、凝结芽孢杆菌种子培养液和植物乳杆菌种子培养液混合，得到混合种子液；(2)、以灭菌后的兔血作为培养底物，将混合种子液接种至培养底物中，接种量为2.5～6.5％；(3)、在30～40℃、120‑150r/min转速下，培养2‑4天，对所得培养液进行离心、抽滤和超滤之后，即得抗氧化肽。本发明所得抗氧化肽对ABTS+、·OH和·O2‑自由基具有优异的清除能力，本发明方法所得多肽含量可达到3.42mg/ml。
- 一种兔血抗氧化发酵制备方法
- [实用新型]一种盒饭自动加热售卖机-CN202120072470.4有效
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肖岚;周李鑫;安攀宇;王熙
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四川旅游学院
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2021-01-12
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2021-08-10
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G07F17/00
- 本实用新型涉及一种盒饭自动加热售卖机，包括有支撑脚、售卖机本体和微波炉，售卖机本体一侧均匀开设有若干个盒饭窗口，售卖机本体内部位于盒饭窗口底部一侧通过螺栓固定安装有盒饭放置板，售卖机本体内部位于盒饭放置板底部一侧的内壁上通过螺栓固定安装有伺服电机，伺服电机输出端焊接固定有位于盒饭放置板底部一侧的丝杆，丝杆上螺纹贯穿连接有活动块，活动块顶部一侧通过螺栓固定安装有水蒸气喷头。有益效果：伺服电机带动丝杆上的活动块在限位杆和限位板下不断移动，带动水蒸气喷头对盒饭放置板上的盒饭提前预加热，多个盒饭预加热，提高效率，减少了在微波炉内加热的时间，设计合理巧妙，提供方便，实用价值高。
- 一种盒饭自动加热售卖
- [实用新型]一种具有加热功能的面食自动售卖机-CN202120070353.4有效
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肖岚;周李鑫;安攀宇;王熙
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四川旅游学院
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2021-01-12
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2021-07-23
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G07F17/00
- 本实用新型涉及一种具有加热功能的面食自动售卖机，包括有支撑脚、售卖机本体和水蒸气箱体，售卖机本体一端均匀开设有若干个售卖窗口，售卖机本体上位于售卖窗口底部一侧通过螺栓固定安装有面食放置板，售卖机本体上位于售卖窗口底部一侧通过螺丝固定安装有加热槽管，售卖机本体内部一侧底部处通过螺栓固定安装有水蒸气箱体，水蒸气箱体一侧通过L型导管连接至加热槽管一端上，加热槽管顶部连接有若干个连接管，连接管顶端通过水蒸气斗，连接管上设有电磁阀门。有益效果：操作显示屏对标号相应的电磁阀门打开，水蒸气对面食放置板上的面食进行加热，回流管进入到集水槽中，结构简单稳定，设计合理巧妙，使用方便，实用价值高。
- 一种具有加热功能面食自动售卖
- [发明专利]卤味烤制鸡腿及其制备方法-CN202011549160.3在审
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安攀宇;张淼;李燮昕;王鑫;李维;肖岚;李静
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四川旅游学院
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2020-12-24
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2021-06-01
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A23L13/50
- 本发明公开了一种卤味烤制鸡腿，包括鸡肉和配料，其特征在于，按重量份计，所述配料为鸡肉的四分之一，所述配料包括：草果1‑3份、丁香1‑3份、胡椒1.6‑4份、香叶0.8‑1份、鸡精1.6‑2份、小茴香1‑3份、姜20‑35份、盐20‑28份、白砂糖20‑39份、山奈1‑2份、花椒0.8‑1份、桂皮1.5‑3份、甘草0.8‑2份、味精1.6‑4份、酱油10‑15份、葱10‑15份、辣椒8‑12份、料酒40‑60份、八角2‑5份、陈皮4‑7份，通过预处理、物料混合、腌制时间确定、烤制时间确定、烤制温度确定，从而在最优工艺下进行加工，以期望改善卤味烤制鸡腿的感官评价，同时优化工业化生产的卤制品生产工艺，使卤味烤制鸡腿能够稳定产出。
- 卤味烤制鸡腿及其制备方法
- [实用新型]一种用于保鲜枇杷产品的保鲜盒-CN201921489142.3有效
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周宇;杨芳;王鑫;张淼;安攀宇;粟立丹;李艳梅
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四川旅游学院
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2019-09-06
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2020-10-30
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B65D81/26
- 本实用新型公开了存储装置技术领域的一种用于保鲜枇杷产品的保鲜盒，包括外壳、顶盖、内盒和内盒板，所述外壳的顶部卡扣所述顶盖，所述顶盖的底部粘接有密封胶条，所述外壳的内腔底部接触所述内盒，所述内盒的内腔镶嵌所述内盒板，该种用于保鲜枇杷产品的保鲜盒，通过配件的组合运用，在顶盖上设置抽真空塞和换气盖，可在枇杷整体密封后，利用抽真空塞来对保鲜盒内部的空气进行抽取，降低空气接触产生的氧化反应，降低枇杷的变质速度，且在底部增设干燥板，在枇杷槽内放置枇杷，借助内盒板孔和内盒底板孔来保持与干燥板的流通性，对内部环境进行干燥后，防止空气中的水汽侵入到枇杷中，导致枇杷出现发黑的情况，保证枇杷的新鲜度。
- 一种用于保鲜枇杷产品
- [实用新型]一种超声波发酵酶解装置-CN201921617835.6有效
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肖岚;辛松林;董平;李燮昕;安攀宇;吕龙;鲜丹丹
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四川旅游学院
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2019-09-26
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2020-08-28
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C12M1/42
- 本实用新型提供了一种超声波发酵酶解装置，包括反应瓶、超声发生装置，所述反应瓶包括发酵腔和酶解腔，所述发酵腔和酶解腔通过可开合的过滤管连通；所述超声发生装置包括一对第一超声器和一对第二超声器，所述第一超声器设置在发酵腔的侧壁，所述第二超声器设置在酶解腔的侧壁；所述酶解腔的一侧侧壁还设置有可开合的出料口；所述过滤管包括管体和过滤网；所述发酵瓶的瓶体上可拆卸的设置有光热辐照装置和用于感应温度和控制光热辐照装置的元件；所述发酵腔位于酶解腔的水平上方。本实用新型可以高效的实现对发酵底物和酶解底物的分散，同时，本实用新型的装置为发酵和酶解一体式装置，便于操作，易于使用。
- 一种超声波发酵装置
- [实用新型]一种发酵液酶解装置-CN201921617802.1有效
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肖岚;董平;辛松林;吕龙;李燮昕;安攀宇;鲜丹丹
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四川旅游学院
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2019-09-26
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2020-07-24
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C12M1/40
- 本实用新型提供了一种发酵液酶解装置，所述装置包括发酵瓶(1)、可开关式双通连接器(2)、抽滤装置(3)；所述发酵瓶(1)包括瓶体(4)、瓶盖(5)、电热器(6)和出料口(7)；所述瓶体(4)上方设置滑槽，所述瓶盖(5)通过滑槽与瓶体扣合；所述电热器(6)位于瓶体(4)下方与瓶体无缝贴合并构成发酵瓶(1)的瓶底；所述可开关式双通连接器(2)分别与所述出料口(7)和抽滤装置(3)可拆卸式连接；所述抽滤装置(3)由滤筒、抽气孔、滤网和集液瓶组成。本实用新型可以实现对微生物发酵液的高效酶解处理，在酶解结束后可直接进行抽滤，是一个针对发酵液酶解过程的专门装置。该装置结构简单，使用方便，易于应用。
- 一种发酵液酶解装置
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