[发明专利]辣椒开胃啤酒鸭在审
申请号: | 201510373372.3 | 申请日: | 2015-06-30 |
公开(公告)号: | CN106306835A | 公开(公告)日: | 2017-01-11 |
发明(设计)人: | 钟年伟 | 申请(专利权)人: | 重庆鸿谦农业开发有限责任公司 |
主分类号: | A23L1/315 | 分类号: | A23L1/315;A23L1/314;A23L1/015;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 402233 *** | 国省代码: | 重庆;85 |
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摘要: | 本发明涉及一种辣椒开胃啤酒鸭,属于农产品加工技术领域,由主料和辅料组成;主料有:鸭肉、辣椒、啤酒;辅料有:食用油、大蒜、生姜、花椒、八角、紫苏、陈皮和调味料;其中所述鸭肉为55-70份;所述辣椒为15-25份;所述啤酒为30-40份;所述食用油为10-15份;所述大蒜为4-7份;所述生姜为8-12份;所述花椒为3-5份;所述八角为1-3份;所述紫苏为2-4份;所述陈皮为1-3份;所述份数为重量份数。本发明食用起来是一种既能去除鸭肉腥味,又能不含太多鸭肉脂肪,同时还很美味,还具有有助于消除脾胃气滞等作用。 | ||
搜索关键词: | 辣椒 开胃 啤酒 | ||
【主权项】:
一种辣椒开胃啤酒鸭,其特征在于,由主料和辅料组成;主料有:鸭肉、辣椒、啤酒;辅料有:食用油、大蒜、生姜、花椒、八角、紫苏、陈皮和调味料;其中所述鸭肉为55‑70份;所述辣椒为15‑25份;所述啤酒为30‑40份;所述食用油为10‑15份;所述大蒜为4‑7份;所述生姜为8‑12份;所述花椒为3‑5份;所述八角为1‑3份;所述紫苏为2‑4份;所述陈皮为1‑3份;所述份数为重量份数。
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