[发明专利]一种松茸酸菜牛羊肉麻辣全料有效
| 申请号： | 201410542404.3 | 申请日： | 2014-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN104323190A | 公开（公告）日： | 2015-02-04 |
| 发明（设计）人： | 胡刚 | 申请（专利权）人： | 贵州李记食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 张梅 |
| 地址： | 558200 贵州省黔南布依族苗族*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明提供一种松茸酸菜牛羊肉麻辣全料，主要由主调料、酸菜料、调味料及香辛调味料组成。本发明制成的松茸酸菜牛羊肉麻辣全料具有鲜香浓郁,麻辣咸鲜味适中，口感纯正的特点,能够满足人们嗅觉、味觉上对美食的要求。采用药食同源的多种原料合理搭配,不仅具有增强免疫调节、开胃健脾、美容养生等温补健身的药养价值,而且能有效去除羊肉的羊膻怪味、和牛肉的腥味、以及牛羊肉的燥性，吃后不上火,老少皆宜,是一种营养丰富的底料,适合现代人吃得健康的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸菜 牛羊肉 麻辣 | ||
【主权项】：
一种松茸酸菜牛羊肉麻辣全料，其特征在于: 按照重量组分计算，包括主调料150‑200份、酸菜料100‑150份、调味料5‑15份和香辛调味料2‑8份。
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