[发明专利]茶叶成分提取工艺在审
| 申请号： | 201410455342.2 | 申请日： | 2014-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN104186808A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 王金和;刘顺;有菊霞 | 申请（专利权）人： | 江苏吟春碧芽股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;A23F3/06 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人： | 沈志海 |
| 地址： | 212309 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶叶成分提取工艺，该工艺包括采摘摊晾、微波杀青、多轮循环速冻解冻、粉碎和超临界抽提等步骤。采用本发明的工艺，茶叶细胞破碎完全，茶叶中的可溶物质能够更好地溶解到浸提液中，超临界抽提能够尽可能地抽提出茶叶中的有效成分，从而提高产量并降低成本。 | ||
| 搜索关键词： | 茶叶 成分 提取 工艺 | ||
【主权项】：
一种茶叶成分提取工艺，其特征在于，所述工艺包括以下步骤：a）采摘新鲜茶叶后，摊放晾干，直至手握没有润湿感；b）利用微波照射进行杀青；c）随后进行速冻，待完全冻硬后再用微波解冻，然后再速冻，如此循环一至三次；d）将解冻后的鲜叶在粉碎机中粉碎，制取茶粉；e）在超临界抽提设备中，以超临界二氧化碳作为萃取剂，65%乙醇作为夹带剂进行抽提；f）回收萃取液，在减压下离心过滤，获得萃取产品。
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