[发明专利]一种哈蜜瓜味油条及其制作方法无效
| 申请号： | 201410373301.9 | 申请日： | 2014-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN104186600A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 卢盛初 | 申请（专利权）人： | 卢盛初 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人： | 张涛 |
| 地址： | 530502 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种哈蜜瓜味油条及其制作方法，由下列重量份的原料制成：高筋面粉300～500份，鸡蛋50～60份，哈蜜瓜600～700份，蜂蜜20～30份，盐2～4份，小苏打3～4份，糖8～12份，酵母4～7份，食用油5～15份。由上述原料配比通过搅拌、揉和、醒发、油炸的制作方法，制成的油条不含明矾，添加哈蜜瓜可以防暑、止渴、通小便之功效，且含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等，使油条营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 哈蜜瓜味 油条 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种哈蜜瓜味油条，其特征在于由下列重量份的原料制成：高筋面粉300～500份，鸡蛋50～60份，哈蜜瓜600～700份，蜂蜜20～30份，盐2～4份，小苏打3～4份，糖8～12份，酵母4～7份，食用油5～15份。
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