[发明专利]一种大豆低聚糖植脂末及其制备方法无效
| 申请号： | 201410171931.8 | 申请日： | 2014-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN103976213A | 公开（公告）日： | 2014-08-13 |
| 发明（设计）人： | 薛冰;杨玉红;唐雪亭;申小珍 | 申请（专利权）人： | 菏泽大树生物工程科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 274000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工领域，特别公开了一种大豆低聚糖植脂末及其制备方法。该大豆低聚糖植脂末，其特征为，主要有以下重量份的原料制成：大豆低聚糖15-40份、乳化剂1-2份、稳定剂1-3份、大豆蛋白1-2份、糖浆15-40份。本发明可根据需求调整风味，是老少皆宜的理想食品，产品与水按体积比1：10的比例混合均匀，即可制得大豆低聚糖饮品，食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大豆 聚糖 植脂末 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种大豆低聚糖植脂末，其特征为，主要有以下重量份的原料制成：大豆低聚糖15‑40份、乳化剂1‑2份、稳定剂1‑3份、大豆蛋白1‑2份、糖浆15‑40份。
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