[发明专利]一种坚果粗粮脆食品及其制备方法有效
| 申请号： | 201410115431.2 | 申请日： | 2014-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN103859303A | 公开（公告）日： | 2014-06-18 |
| 发明（设计）人： | 张丽琍;祁斌;吴雷 | 申请（专利权）人： | 安徽燕之坊食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230051 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种坚果粗粮脆食品及其制备方法，所述坚果粗粮脆食品其由以下成份按重量比配制而成：燕麦20～30、坚果20～30、糙米15～20、大豆10～15、薏仁10～15、蔗糖3～8及奶粉1～3。本发明坚果粗粮脆食品及其制备方法使得粗粮食品营养全面均衡，使得食品口感细腻、酥脆，提高了人体对粗粮食品消化吸收率，且食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 坚果 粗粮 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种坚果粗粮脆食品，其特征在于，其由以下成份按重量比配制而成：燕麦20～30、坚果20～30、糙米15～20、大豆10～15、薏仁10～15、蔗糖3～8及奶粉1～3。
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