[发明专利]一种低糖食用面粉在审

专利信息
申请号: 201310696521.0 申请日: 2013-12-18
公开(公告)号: CN103750123A 公开(公告)日: 2014-04-30
发明(设计)人: 周文生;周仁轩 申请(专利权)人: 山西省永济市红旗粉业有限公司
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10;A23L1/20;A23L1/28;A23L1/29
代理公司: 太原高欣科创专利代理事务所(普通合伙) 14109 代理人: 崔雪花
地址: 044500 山*** 国省代码: 山西;14
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摘要: 发明一种低糖食用面粉,具体涉及糖尿病人食用的低糖面粉;所要解决的问题为提供一种营养丰富全面,蛋白质含量高,淀粉含量低的适用于糖尿病人食用的低糖面粉,解除困扰糖尿病人因饮食定量而不敢吃饱这一难题;采用的技术方案为:去胚芽全麦粉60-70份,去胚芽特精粉5-10份,去胚芽杂粮面2-7份,去胚芽黄豆粉12-17份,或者再加入木耳粉0.5-1份配制而成;本发明面粉含糖量低,营养全面,满足糖尿病人食欲。
搜索关键词: 一种 低糖 食用 面粉
【主权项】:
一种低糖食用面粉,其特征在于包括如下重量份配比的原料:去胚芽全麦粉60‑70份,去胚芽特精粉5‑10份,去胚芽杂粮面2‑7份,去胚芽黄豆粉12‑17份。
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