[发明专利]一种低糖食用面粉在审
| 申请号： | 201310696521.0 | 申请日： | 2013-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN103750123A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 周文生;周仁轩 | 申请（专利权）人： | 山西省永济市红旗粉业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/20;A23L1/28;A23L1/29 |
| 代理公司： | 太原高欣科创专利代理事务所(普通合伙) 14109 | 代理人： | 崔雪花 |
| 地址： | 044500 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 低糖 食用 面粉 | ||
【权利要求书】：
1.一种低糖食用面粉，其特征在于包括如下重量份配比的原料：
去胚芽全麦粉60-70份，去胚芽特精粉5-10份，去胚芽杂粮面2-7份，去胚芽黄豆粉12-17份。
2.根据权利要求1所述的一种低糖食用面粉，其特征在于所述的5-10份去胚芽特精粉用10-20份去胚芽标粉代替。
3.根据权利要求1所述的一种低糖食用面粉，其特征在于所述的杂粮面或为荞麦面，或为攸麦面，或为玉米面。
4.根据权利要求1所述的一种低糖食用面粉，其特征在于所述的低糖食用面粉中还包括0.5-1份木耳粉，所述木耳粉的粒度为250-300目。
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