[发明专利]一种鳕鱼牛肉粉

摘要

一种鳕鱼牛肉粉，由以下重量份原料组成：牛肉100-120、鳕鱼80-100、西柚50-70、雪梨50-70、杏仁20-30、紫薯40-50、竹笋20-30、桂皮4-5、草寇5-6、陈皮4-5、金银花5-6、砂仁5-6、当归4-5、樱桃核3-4、丝瓜花3-4、苹果醋40-50等；本发明的一种鳕鱼牛肉粉，用牛肉、鳕鱼作为主原料，营养丰富，蛋白质含量高，弥补了方便面中缺乏蛋白质的缺点，同时还添加了砂仁、当归等具有健胃补身体的中药材的提取物，具有很好的保健功效，弥补了传统方便面作料的营养的不足，是方便面作料的最佳选择。

主权项

一种鳕鱼牛肉粉，其特征在于，由以下重量份原料组成：牛肉100‑120、鳕鱼80‑100、西柚50‑70、雪梨50‑70、杏仁20‑30、紫薯40‑50、竹笋20‑30、桂皮4‑5、草寇5‑6、陈皮4‑5、金银花5‑6、砂仁5‑6、当归4‑5、樱桃核3‑4、丝瓜花3‑4、苹果醋40‑50、薏仁油50‑60、花椒3‑5、黑胡椒粉3‑5、蒜粉30‑35、生姜粉20‑30、食盐6‑7、味精150‑180、白糖50‑70、水适量。